Salkım domateste kalite sınıfı nasıl okunur?
Renk, sap ve sertlik: toptan domates alırken kasaya bakmadan önce sorulacak üç şey.
Yazıyı oku
Blog
Sezon, kalite ve sevkiyat üzerine kısa notlar.
Toptan sevkiyatta bekleme süresi neden kısadır?
Salatalık ve kabak sıcakta bekleyince su kaybeder. Saati kilitlemek fireyi düşürür.
Yazıyı oku
Karpuz sezonunda lojistik takvimi
Kısa sezon, yüksek hacim. Haftalık adet konuşulursa tezgah boş kalmaz.
Yazıyı oku
Anlaşmalı yerlere düzenli kasa sevkiyatı
Her sabah yeniden sipariş yazmak yerine günü ve kasayı sabitlemek.
Yazıyı oku